O nas
Kuchnia Otwarta to restauracja fine dining znajdująca się w Lublinie, założona w 2019 roku.
Na przestrzeni lat stopniowo rozwijała się, stając się jednym z najbardziej charakterystycznych miejsc nakulinarnej mapie miasta. Styl kuchni stanowi połączenie inspiracji nordyckich z francuskimi technikami kulinarnymi, opierając się przede wszystkim na lokalnych produktach i sezonowych składnikach.
Menu często interpretuje tradycyjne smaki oraz elementy kuchni lubelskiej w nowoczesny sposób. Restauracja pozostaje rodzinnym przedsięwzięciem, a przed wejściem znajduje się sezonowy ogród ziołowy, podkreślający jej bliskość natury, świeżości i lokalności.
